Oeufs farcis a la pate d'olive de nice

ENTRÉE : ŒUFS FARCIS À LA PÂTE D’OLIVE.

Temps de préparation : +- 15 minutes.

Ingrédients pour 4 personnes, 4 oeufs, 1 bocal de pâte d’olive de Nice Nature “Champsoleil“, 1 bouquet de basilic.

• Faites cuire les œufs durs, écaillez-les, évidez-les.
• Prenez la moitié des jaunes et incorporez-les à un même volume de pâte de d’olive de Nice Nature “Champsoleil“. Remplir les blancs avec le mélange obtenu.
• Poudrez les œufs avec le reste des jaunes.
• Disposez ces œufs farcis dans un plat, garnissez de quelques feuilles de basilic frais et servez.

Variante : utilisez la pâte d’olive de Nice aux herbes de la garrigue "Champsoleil"